Esta receta es similar a otros de las que ya hemos hablado: parece complicada por el nombre pero, por el contrario, encanta por la sencillez de su elaboración.
Ingredientes: 
– 4 salmonetes
– 3 cebollas
– Harina
– aceite
– sal
Preparación:
Salamos los salmonetes y los pasamos por harina friéndolos en aceite caliente. Cortamos las cebollas bien finitas y cuando se les de la vuelta a los salmonetes le añadimos la cebolla y freímos todo junto. Servir inmediatamente.
