Ingredientes:
– un paquete de espinacas congeladas troceadas
– pasta filo ( se puede encontrar en el Corte inglés y en Carrefour)
-20 gramos de piñones
– 20 gramos de pasas
– 1 huevo batido
-aceite y sal
Preparación:
Lo primero es poner aceite en una sartén y rehogar las espinacas, ajustamos de sal y añadimos las pasas y los piñones.
Ahora preparamos la pasta filo como indica en el paquete y la rellenamos con las espinacas. Para sellar el rollito debes utilizar el huevo batido.
Por último freimos los rollitos en aceite hasta que estén doraditos.
