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Mero a los tres quesos

mero-a-los-tres-quesosIngredientes:

– 1 cucharada de mostaza de dijon
– 1 taza de pan rallado
– 1/3 taza de muzzarella rallada grueso
– 1/3 taza de queso cheddar rallado grueso
– 1/3 taza de parmesano rallado grueso
– 2 cucharadas de perejil fresco picado fino
– 2 dientes de ajo machacados
– 2 cucharaditas de condimento de limón y pimienta
– 4 filetes de mero
– Aceite

Preparación:

Mezcla la mostaza, el pan rallado, los quesos, el perejil y el condimento en un bol grande. Dispón el pescado en una fuente de horno aceitada y cúbrelo con la mezcla de quesos; pinta con aceite. Hornea a fuego moderado durante 15 minutos o hasta que el queso se dore y el pescado este hecho.

Vía: Las recetas de cocina

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