Navidad es una gran ocasión que podemos aprovechar para hacer del banquete navideño, el mejor de los banquetes. Y claro hay muchas opciones de recetas navideñas para preparar los variados platos que conforman un banquete de fiestas navideñas. Aunque ya te comenzamos a dar recetas sobre postres hoy te daremos una receta fácil y deliciosa de entrante de huevos rellenos de caviar.
Ya sabes también que el caviar es un apetecible ingrediente, reservado para las grandes ocasiones y que con esta receta de entrante de huevos rellenos de caviar, le impones un toque sofisticado a tu banquete, porque es una forma deliciosa y especial de completar el menú navideño. Lo mejor es que contra lo que pudieras pensar, no es complicada la receta y la preparas fácilmente para convertir tu cena navideña en un éxito. Prepárate para recibir los elogios de tus comensales.
Ingredientes: Una lata de caviar, las yemas cocidas de huevo, las claras y un limón.
Preparación: Comenzamos la receta poniendo a que se cocinen los huevos, y luego cuando ya estén fríos se parten por la mitad, y se les quita la yema y se pasa por un cedazo. Ahora es el momento en que se debe proceder a la parte más importante, que es rellenar las claras con caviar, lo que debe hacerse cuidadosamente para que queden bien rellenas y se vean muy bien.
Luego de haber rellenado las claras con la mezcla que hemos preparado con todos los ingredientes, hay que adornar con las yemas de huevo y una tirita de limón. Están listos para llevar a la mesa y disfrutar. Seguro que gustará a todos y no toma mucho tiempo aunque hay que decirlo, el caviar no es barato bien vale la pena para una comida super especial que es la de fin de año.
