-

Receta de migas con sardinas

A todos nos encanta las recetas de sardinas, que aprovechan un alimento tan nutritivo como sabroso como son las sardinas. Y no hay temporada para deleitarse con una rica receta de sardinas, así que hoy les presentamos una  receta de migas con sardinas. Un plato especial que fascinará a todos en casa.

Ingredientes :un poco de ajos, harina de trigo, un poco de sal, agua. Ingredientes para el acompañamiento: un poco de panceta frita, un poco de chorizos fritos, un poco de pimientos fritos, un poco de sardinas asadas, melón.

Preparación: Comenzamos poniendo en una sartén con abundante aceite, los ajos hasta que  estén fritos, entonces  se echan unas cucharadas de harina y se fríe un poco para tostarla, y se agrega un litro de agua y la sal. Cuando el agua llegue a ebullición se añada medio kilo de harina. Se remueve continuamente con una buena rasera y no se para hasta que las migas estén sueltas y doradas. En este proceso se puede tardar una hora, pero merece la pena. Por aparte se ponen a cocinar la panceta con chorizo en rodajas y los pimientos, se asan las sardinas y se parte el melón en trozos.

migas

Es el momento de complacer a todos sirviendo la receta de migas con sardinas,  en platos individuales y el resto se pone en sus respectivos platos para que cada uno se ponga lo que desee. Una deliciosa receta para salirse de la rutina y apreciar los más ricos sabores y claro convertir esta receta en una de sus recetas estrellas para el presente y el porvenir.

Las recetas de migas forman parte vital de la cocina española, en donde se pueden disfrutar en variadas recetas que han trascendido a las fronteras y hoy se conocen en distintas regiones del mundo.

Avatar
Noemihttps://solorecetas.com
Soy una blogger apasionada de la moda y la decoración, me fascina compartir estas aficiones con quienes como yo, quieren crear un entorno acogedor y atractivo en el que disfrutar de la vida. →Web | Twitter | Google+

Lo último...

El café irlandés, ¿es realmente de Irlanda?

El café irlandés pasa por ser uno de los tipos más conocidos a nivel mundial. Como mucho de vosotros sabéis, se elabora a partir...

Ideas de platos salados con chocolate que te encantarán

Los platos salados con chocolate existen y son deliciosos. Si te ha picado la curiosidad y quieres probar algunas recetas a continuación, dejo una...

¿Debo cambiar mi dieta durante el embarazo si soy vegana?

Hoy en día son muchas las personas que han optado por un estilo de vida vegano. Para el que no lo sepa, los veganos...

Receta de ensaladilla rusa fácil

La ensaladilla rusa es una combinación ideal para un primer plato o como acompañamiento. Su sabor es típico de verano, pero también puede prepararse...

Deliciosas tartas elaboradas con chocolate blanco, fáciles de hacer

Si te encantan las tartas elaboradas con chocolate blanco a continuación, te dejo con algunas ideas que te van a encantar. Echa un vistazo y cuéntanos...
Artículo anterior¿Qué hay para beber?
Artículo siguienteReceta de guisantes a la francesa