-

Puerros rellenos

puerros-rellenos

Si aún no tenéis pensado el menú de la cena de Navidad, os traemos una receta que te puede servir como entrante. Consiste en unos puerros rellenos de jamón y queso. En la receta se utiliza roquefort, pero si esta variedad no te gusta, lo puedes sustituir por cualquier otro tipo de queso.

Ingredientes

  • 8 puerros grandes
  • 250 gr de queso roquefort
  • 1 huevo batido
  • 100 gr de jamón de york
  • 50 gr de mantequilla

Preparación

Lo primero que debemos de hacer, es cocer los puerros, hasta que estos se queden bien tiernos.

El queso lo aplastamos en una fuente y le añadimos el huevo y mezclamos todo bien. Por último, a la mezcla le añadimos el jamón de york.

Ponemos el horno a calentar a 200 ºC. Los puerros cocidos, los escurrimos bien y lo dejamos enfriar antes de rellenarlos con la mezcla anterior.

Los puerros los debemos de liar bien, asegurándonos de que no se abran. Estos los ponemos en una fuente y le añadimos la mantequilla por encima. Lo metemos al horno, y lo dejamos hornear hasta que todo se funda bien.

Lo último...

El café irlandés, ¿es realmente de Irlanda?

El café irlandés pasa por ser uno de los tipos más conocidos a nivel mundial. Como mucho de vosotros sabéis, se elabora a partir...

Ideas de platos salados con chocolate que te encantarán

Los platos salados con chocolate existen y son deliciosos. Si te ha picado la curiosidad y quieres probar algunas recetas a continuación, dejo una...

¿Debo cambiar mi dieta durante el embarazo si soy vegana?

Hoy en día son muchas las personas que han optado por un estilo de vida vegano. Para el que no lo sepa, los veganos...

Receta de ensaladilla rusa fácil

La ensaladilla rusa es una combinación ideal para un primer plato o como acompañamiento. Su sabor es típico de verano, pero también puede prepararse...

Deliciosas tartas elaboradas con chocolate blanco, fáciles de hacer

Si te encantan las tartas elaboradas con chocolate blanco a continuación, te dejo con algunas ideas que te van a encantar. Echa un vistazo y cuéntanos...