Este Halloween se un poco original a la hora de regalar a los niños dulces, y en vez de los típicos caramelos, podrías regalar galletas con forma fantasmas, gatos, brujas,….
La forma de crear las galletas es la misma que si de galletas redondas fueran, pero si nos ayudamos de algún molde, podremos conseguir estas divertidas formas.
Ingredientes:
- 250 gr de harina
- 130 gr de azúcar glas
- 130 gr de manteca
- 1 huevo
Preparacion:
Lo primero que hacemos es poner en un bol la azúcar y el huevo, y batir bien hasta que se quede bien unido.
A continuación le añadimos la harina y seguimos mezclando bien hasta conseguir una masa homogénea.
A la masa anterior, le hacemos un hueco en medio y le añadimos la manteca a temperatura ambiente, en trozos pequeños, para después, con un tenedor ir aplastando y uniendo la manteca al resto de la masa. Esta mezcla la seguimos amasando hasta conseguir una mezcla homogénea.
A continuación, liamos la masa en un film transparente y lo llevamos a la nevera durante una hora. Pasado ese tiempo, enharinamos la mesa y el rodillo y nos ponemos a estirar la masa.
Con la ayuda de unos moldes, o con un cuchillo, vamos creando las formas de las galletas.
Una vez que las tengamos creadas, las metemos en el horno en una bandeja con papel de manteca para que no se pegue.
