Ingredientes:
– 150 gr. de judías verdes
– 150 gr. de patatas
– 50 gr. de lechuga iceberg o romana
– pepinillos pequeños en vinagre
– aceite
– sal
– vinagre de manzana
Preparación:
En primer lugar se lavan, trocean y cuecen las judías verdes y las patatas. Mientras se cuecen se lava la lechuga y se corta finamente. Cuando las judías y las patatas están listas se dejan enfriar.
Se pone la lechuga en el fondo de una fuente y se vierten el resto de los ingredientes. Finalmente se aliña con la sal, el vinagre, el aceite y se sirve frío.
