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Ensalada de col blanca

Ingredientes (para 4 personas):

– 1/2 col blanca
– 1 cebolla
– 200 gr de mayonesa
– 200 gr de azúcar
– Páprika picante

Preparación:

Corta la col bien fina y mezcla con la mayonesa, el azúcar y el zumo de la cebolla. Para extraer el zumo de la cebolla pícala muy final y en un colador chino exprímela, presionando sobre ella.

Deja reposar la ensalada por 24 hs y sírvela espolvoreada con páprika.

Vía: Nutricion.pro (web ya no disponible)

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