-

Endivias gratinadas

Ingredientes (para 4 personas):

– 8 lonchas gruesas de jamón cocido

– 100 gr. de queso rallado

– 8 endivias

– 100 ml. de aceite de oliva

– 3 gramos de pimienta

– sal al gusto.

Preparación:

En una cazuela con agua y sal al fuego, echamos las endivias y las cocemos durante unos minutos hasta que estén tiernas y listas para escurrirlas muy bien con la ayuda de un colador de cocina. A continuación vamos cogiendo una por una las endivias y las vamos envolviendo en una loncha gruesa de jamón cocido y según las vayamos haciendo las depositamos en la bandeja de nuestro horno de cocina. Nos queda regarlas por encima con aceite de oliva y un poco de pimienta. Para terminar espolvoreamos nuestras endivias con queso rallado y las horneamos a 180ºC durante 18 minutos.

Lo último...

3 recetas de verano que hacer con una batidora o robot de cocina

El fuerte calor que nos acompaña durante los meses de verano hace que muchas personas pierdan el apetito, pero no solo eso, sino que...

Postres de frutas súper deliciosos y fáciles de hacer

Los postres de frutas son maravillosos gracias a sus sabores tan distintos. Si buscas postres de este estilo, echa un vistazo a las siguientes...

Consejos para disfrutar de un picnic sano y seguro

Ya está aquí el verano y con él las ganas de disfrutar del aire libre. Es por eso que en este artículo te damos...

Cocinar dulces sanos con los peques es posible

A nadie le amarga un dulce, más bien todo lo contrario, y si se cocinan en casa con ingredientes naturales y rodeados de los...

Platos y postres con plátano para chuparse los dedos

El plátano es una fuente natural de fibra y vitaminas. Si buscas postres con plátano fáciles de preparar a continuación te dejo una serie...
Artículo anteriorPasta con mejillones
Artículo siguienteEspumilla