Ingredientes (para 4 personas):
– 4 endivias
– 150 gr. de queso philadelphia para untar
– 75 gr. de queso roquefort en trozos
– 50 gr. de nueces picadas en trozos
Preparación:
En un recipiente de cocina lavamos muy bien las endibias y les quitamos todas las hojas. Cuando estén listas vamos untando con queso philadelphia cada una de las hojas de las endibias y las vamos poniendo en una fuente de cocina. Nos queda poner encima de cada hoja de endibia un poco de queso roquefort. Para terminar le echamos por encima unos trozos de nueces picadas y lo servimos a nuestra mesa.
