El arroz con leche es uno de esos postres caseros que gusta tanto a grandes como pequeños y que hace las delicias de los más golosos. En esta ocasión voy a dejar de lado la receta tradicional y te voy a enseñar a preparar un delicioso arroz con leche en el microondas. Igual de rico y mucho más fácil de hacer, así que anímate y toma nota de los ingredientes que te hacen falta para elaborar este postre.
Ingredientes para hacer el arroz con leche
- Medio vaso de arroz
- Dos vasos de agua
- Dos vasos y medio de leche
- Canela en rama
- Canela molida
- Medio vaso de azúcar
- Piel de medio limón
- Sal
Aprende paso a paso a elaborar el arroz con leche
En primer lugar coge un recipiente apto para el microondas y añade agua junto con el arroz. Remueve bien y quita todo el agua. De esta forma eliminas el almidón del arroz. Acto seguido añade al recipiente los dos vasos de agua y un poco de sal. Mételo en el microondas y deja unos 10 minutos a máxima potencia.
Saca el recipiente y escurre bien el arroz. Vuelve a poner el arroz en el recipiente y añade la leche, la rama de canela, la ralladura del limón y el azúcar. Remueve todo bien. Vuelve a meter en el microondas y cocina a máxima potencia durante unos 15 minutos. Saca el recipiente y quita la canela y la ralladura de limón.
Debes dejar algo de caldo, ya que cuando se enfríe el arroz absorverá bastante leche. Deja enfríar el arroz con leche y espolvorea con canela molida. Es aconsejable meter el arroz en la nevera durante toda la noche y degustarlo al día siguiente. Un postre muy fácil y rápido de hacer. Espero que te haya gustado y te animes a hacerlo.
