Recetas

Ingredientes (para 6 porciones): 1 masa para tartas 1. 1 kilo de calabacín, cortado en pequeñas rodajas 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de aceite de oliva virgen 2 cucharaditas de tomillo fresco picado 85 gramos de queso de cabra fresco, a temperatura ambiente 1/4 taza de queso parmesano recién rallado Preparación: Forramos una bandeja […]

Hacer pan casero es realmente fácil y cada vez más normal en muchas casas gracias a las panificadoras como la Moulinex Home Baguette OW6101 que es la mas vendida en España. Hoy me atrevido hacer pan en casa y es que si hay una cosa que mas me gusta es el pan y  siempre he querido […]

Ingredientes: Ocho escalopines de ternera de 100 gramos cada uno; 200 gramos de champiñones Pimienta negra 400 mililitros de nata líquida Sal aceite de oliva. Preparación: Primero cortamos los champiñones y los preparamos para hacer la salsa. Por otro lado, pasamos los escalopines de ternera por la sartén y los salpimentamos. Freímos después los champiñones […]

Ingredientes: 300 gr guisantes 300 ml de nata 3 Huevos 1 Cebolleta 100 gr de Salami a la Trufa (puedes sustituirlo por otro tipo de embutido) Sal Ingredientes masa quebrada: 250 gr de harina 125 gr de mantequilla 2 cucharadas de agua helada 1 Cuchara pequeña de sal Preparación: Primero debemos elaborar la masa. Echamos […]

Ingredientes: ¼ calabaza pequeña, pelada y cortada en cuadritos (200 gramos aprox.) 8 patatas pequeñas 1 cucharadita de cilantro molido 1 cucharada de hojas de tomillo 600ml de caldo de pollo 1 diente de ajo, machacado 2 pechugas de pollo sin piel 175 gramos de calabacín o brócoli 25 gramos de aceitunas verdes en salmuera, […]