Ingredientes (para 6 personas): – 900 gramos de bacalao desalado y sin espinas – 1 kilo y medio de patatas – 1 kilo y medio de espinacas – 4 dientes de ajo – Harina – Aceite de oliva – Sal
A casi todos (por no decir a todos) nos gustan las croquetas caseras que nuestras madres o abuelas hacen con tanto cariño. Pero seguro que muchos desconocían esta receta de croquetas con acelgas, al menos para mí es totalmente nueva. Habrá que probarla ¿no?.
Panga(Pangasius hypophthalmus) es un pescado de agua dulce pero por ser de bajo contenido graso se le considera como pescado blanco. Su carne es de color blanca, similar a la del lenguado pero más consistente y con más sabor. Se presenta en el mercado en filetes sin piel ni espinas, bien fresco o congelado. En esta receta os lo presentamos
Un dulce tan típico español como las rosquillas no podía faltar en este blog, estas son con anís.
Ingredientes (para 4 personas): – 500 gramos de colas de gambas – 2 rodajas de piña troceada – 10 mililitros de brandy – 30 mililitros de zumo de limón – 8 hojas de lechuga – 4 tomates – 125 gramos de yogur natural (1 yogur) – 15 gramos de eneldo seco – 3 gramos de sal marina.
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