Recetas

La cocina vasca es mundialmente famosa, gracias a sus ricos platillos que en gran variedad de propuestas, tienen un sabor diferente y especial. En la cocina vasca se aprovechan todos los ingredientes para convertirlos como en esta receta de merluza koskera una de las más ricas recetas regionales.  Así que ahora que se acerca el […]

Las albóndigas son una absoluta delicia que, además de su sabor, son recomendables para cualquier persona, de cualquier edad. Están hechas en su mayoría con carne, la cual aporta una gran cantidad de nutrientes. Además, esta clase de albóndigas no son fritas, sino horneadas, lo que las vuelve perfectas para complementar una dieta de adelgazamiento, […]

Ingredientes para la masa: -Harina 125 g -Leche 300 cc -2 Huevos -Sal y pimienta -Mantequilla Para el relleno -Maíz  200g -Mozzarella 400g -Salsa bechamel 250 cc -Sal y pimienta -Nuez moscada ½ cdita Para la salsa -Aceite de oliva 2 cdas -Tomates 6 -Albahaca -Olivas negras / aceitunas 100 g -Hojas de puerro -Hojas […]

Las lentejas son una especie cuyo origen se remonta al lejano Oriente. Con un alto contenido de nutrientes resulta tener hidratos de carbono, proteínas, vitaminas del complejo B, ácido fólico, zinc, selenio y hierro. Hoy te presentamos una rica receta de lentejas con tomate, que suma a la cantidad de nutrientes que te hemos comentado, […]

La mandarina, (no confundir con la naranja, aunque tienen un sabor parecido), es un fruto muy dulce. Es una fuente muy buena de vitamina C, y antioxidantes. Posee menos cantidad de ácido cítrico que la naranja y da protección contra algunos tipos de cáncer. Es una gran fuente de vitaminas para nuestro organismo que nos […]