Recetas
Diego Dato, chef revelación de los Premios Mesa Abierta
La IV edición de los Premios Gastronómicos Mesa Abierta Cruzcampo Gran Reserva, organizados con la colaboración del Círculo de Empresarios del Sur de Tenerife, otorgó este miércoles a Diego Dato, jefe de cocina del restaurante Melvin by Martín Berasategui, la distinción de chef revelación de la temporada. Dato, que se crió entre arroces y aromas de […]
Los cuentos de siempre, protagonistas del nuevo menú de Moments
Moments es el restaurante liderado por Carme Ruscalleda y Raül Balam en el hotel Mandarín Oriental de Barcelona, en el que, desde hace años, se apuesta por una cocina con guión y título, cambiando de tercio temporada tras temporada. Por ejemplo, en otras ocasiones sus menús han sido inspirados por populares destinos turísticos, por el […]
¿Podrías vivir sin tostadora? Mis pequeños electrodomésticos más preciados
Cuando me mudé a mi nueva casa creía que con tener los ya clásicos electrodomésticos como el frigorífico, la placa, el estractor, el horno y el microondas; ya lo tenía todo para vivir tranquilamente. Con el tiempo me fui dando cuenta de que me hacían falta ciertas herramientas. A día de hoy, dichas herramientas o […]
Principales inconvenientes en las cenas de Navidad. ¿Qué hacer?
Se acerca la Navidad. Esa época del año en la que solemos reunirnos con la familia alrededor de la mesa para charlar y cenar cosas que no solemos comer durante todo el año. Pero claro, todo es jijí jajá hasta que se presentan los primeros problemas, y nos agobiamos, y no sabemos qué hacer y […]
Nuevo caviar de miel de artMuria & Caviaroli
La empresa de miel de lujo artMuria y la de caviar de aceite de oliva Caviaroli han unido 200 años de experiencia en apicultura con el saber hacer y la innovación para crear un sorprendente producto: caviar de miel artMuria & Caviaroli resultado de la sinergia entre ambas marcas de prestigio, pertenecientes a la Asociación […]