Postres, dulces y frutas

La startup madrileña Somos Mizu, respaldada por Beaga Asesores y capital internacional, está reforzando su presencia en el mercado profesional tras su participación exitosa en el Salón Gourmets de Madrid. Este evento, reconocido como uno de los más importantes para el sector horeca y la alimentación premium en España, ha sido el escenario perfecto para […]

Pocas combinaciones huelen tanto a tarde de sobremesa andaluza como un jerez con naranja bien frío, con la copa empañada por fuera y ese aroma cítrico que se mezcla con la nuez tostada del fino. Es uno de esos cócteles aparentemente sencillos que esconden truco: bastan tres ingredientes, pero si te equivocas en la proporción […]

Hay un momento en la vida de cualquier cocinero que se inicia en el que un libro lo cambia todo. Abrir Recetas sencillas para novatos y cocinillas en una cocina con la luz de la tarde entrando por la ventana, el olor a pan tostado de fondo y una libreta para apuntar trucos al lado, […]

En el marco del Día de la Madre, los regalos personalizados están cobrando protagonismo, destacando la importancia de los recuerdos tangibles en una era cada vez más digital. Este año, los álbumes personalizables se perfilan como una opción favorita entre quienes buscan ofrecer un detalle emocional, creativo y a la vez económico. Según la tienda […]

Hay cócteles que entran por los ojos antes que por el paladar, y el cóctel de brandy con kiwi es uno de ellos. Ese verde tropical con destellos casi fluorescentes, el aroma cálido del brandy de jerez templando el toque ácido del kiwi maduro, y la textura granizada en la copa empañada componen una de […]