Las recetas de mi abuela
Sopa de arroz con pollo y verduras: receta casera
El caldo de pollo con verduras cociendo despacio en la olla es de esos olores que llenan la casa entera y avisan de que hay comida de cuchara para rato. Esta sopa de arroz con pollo aprovecha las sobras de un pollo asado o cocido, así que es de las recetas que salvan la nevera […]
Ensalada de escarola con gambas al jengibre: receta fácil
Las hojas de escarola tienen ese punto amargo que combina de maravilla con el dulzor de la gamba, y el toque de jengibre en la vinagreta remata el plato sin pesar nada. Es una ensalada de las que se preparan en un cuarto de hora y quedan mejor que muchas recetas complicadas, perfecta para empezar […]
La Milanese Inicia Expansión en Franquicia Durante el Auge de la Milanesa como Nueva Categoría Gastronómica
La milanesa ha llegado a España no solo como un plato más dentro de la oferta gastronómica, sino como una categoría en sí misma que busca consolidarse en el exigente mercado de la restauración. La Milanese, una marca de restauración especializada en milanesas gourmet inspiradas en la tradición italiana, está impulsando su expansión a través […]
Salpicón de arroz con pollo: receta fresca y fácil
El salpicón de arroz es la receta perfecta para aprovechar arroz cocido del día anterior o pollo que te haya sobrado de un caldo. Se mezcla todo en frío con mayonesa, un chorro de limón y verduras frescas, y en diez minutos tienes un plato que sirve tanto de entrante como de comida completa en […]
Lomo relleno de queso rebozado: receta fácil y crujiente
El lomo relleno de queso rebozado es de esas recetas de toda la vida que nunca falla en una cena rápida: dos filetes finos de lomo, una loncha de queso cremoso en medio, un buen rebozado y a la sartén. El queso se funde por dentro mientras el pan rallado se dora por fuera, y […]