Ingredientes

Especialidades de temporada

Especialidades de temporada: recetas con ingredientes frescos y de temporada

En este post te vamos a proponer algunas especialidades de temporada que puedes cocinar en casa con facilidad y que te harán disfrutar de los productos del otoño, antes de que llegue la primavera. Son recetas sencillas pero sabrosas, que puedes adaptar a tu gusto y a las que puedes dar tu toque personal. Especialidades de temporada Crema de calabaza

El pistacho: un superalimento que está de moda

El próximo día 26 de febrero se celebra el Día Mundial del pistacho, un producto que es considerado como un superalimento por sus muchas propiedades nutricionales. Hay que destacar que se trata de uno de los frutos secos que ofrece mayor contenido en proteínas y en ácidos grasos poliinsaturados. Además de esto, es rico en hierro, potasio y calcio, así

Trufa Negra de Soria, un aroma que cada año vuelve a nuestras cocinas

Cuando se habla de frío, Soria y gastronomía lo que nos tiene que venir a la cabeza es la trufa negra de Soria, un manjar que aparece durante los meses de febrero y marzo y que es conocido con el nombre de Diamante Negro de la Gastronomía. Este año, ya sin restricciones, vuelven a surgir la oportunidad de poder viajar

Cómo aprovechar a lo grande los posos del café y hacer galletas

Para empezar el día con energía, en España, más de 22 millones de personas (un 63% de españoles mayores de 15 años) toman como mínimo una taza de café al día. De ellos, el 32% en una cafetería y el 68% restante en casa. Pero ¿qué ocurre con las toneladas de posos que se generan al preparar esta deliciosa y

Últimos artículos

Scroll al inicio