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El color que desprende la India no sólo está en los saris, su vestido tradicional. Su rica y milenaria gastronomía es un constante baile de ingredientes y especias. El secreto de su arte culinario es emplear un inmenso abanico de hierbas y condimentos, y con ello dar una alegría especial a cada uno de sus […]

No se vosotros pero yo me considero un amante de las croquetas. Cuando las veo en la carta de algún restaurante, no puedo pasar sin probarlas. Lo bueno de las croquetas, es que las podemos encontrar de muchos sabores diferentes. Ahora, el portal Croquetasrica ha elaborado un listado con las 5 croquetas extravagantes que te […]

Si eres intolerante o simplemente buscas postres sin lactosa a continuación, te proponemos una serie de ideas estupendas y fáciles de preparar en casa. Postres sin lactosa: Arroz con leche (de soja) Si te encanta el arroz con leche te sugerimos prepararlo sin lactosa. Esta estupenda receta hace que no te sientas pesado y que no se te inflame la […]

El Jamón Ibérico es mucho más que un alimento: es tradición, calidad, trazabilidad, sostenibilidad y, por supuesto, sabor. Un icono gastronómico que traspasa los límites de la gastronomía para convertirse en un emblema cultural y la mejor muestra del equilibrio entre el respeto al medio ambiente y el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales. Dehesas, […]

Navidad es una época del año muy especial. Una época donde las personas buscan nuevas recetas con la que sorprender a sus comensales. Cada vez es más habitual apostar por aperitivos diferentes a los tradicionales. Si este es tu caso, hoy os vamos a mostrar la receta de dos aperitivos donde la manzana es el […]