Bizcocho de chocolate elaborado con la Thermomix

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bizcocho de chocolate

El chocolate es una de las cosas que mas le gusta a todos los niños. Este producto se puede utilizar para muchas cosas, pero si queremos preparar una buena merienda, una opción es elaborarlo en un bizcocho.

Eso es lo que vamos a ver, utilizando para ello la Thermomix, aunque también se puede hacer sin la necesidad de utilizar esa máquina.

Ingredientes

  • Tableta de chocolate de postres.
  • 1 Yogur natural
  • 3 Vasos de yogur de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 3 huevos
  • 2 vasos de yogur de azúcar
  • 1 vaso de yogur de aceite
  • 1 cucharada de margarina
  • Almendras troceadas

Elaboración

Lo primero que haremos, será poner a precalentar el horno a 180 º para que lo tengamos listo a la hora de meter la mezcla.

La tableta de chocolate, la añadimos al vaso de la máquina en trozos. Luego le aplicamos 5 o 6 golpes de Turbo, hasta conseguir que se quede hecho en polvo.

Luego le añadimos el resto de ingredientes excepto la margarina y las almendras. Todo esto lo trituramos durante 5 minutos a velocidad 6 sin temperatura.

El molde que vayamos a utilizar, lo engrasamos con la mantequilla y le vertemos el contenido de la mezcla.

Las almendras troceadas se las añadimos por encima y lo metemos al horno a media altura, durante 45 minutos aproximadamente. De todas formas, es aconsejable ir mirando como va subiendo y comprobar con un cuchillo cuando está listo.

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