Los batidos son unos alimentos muy ricos en nutrientes, y con estas sencillas recetas podemos hacerlos en un momento. El que os recomendamos hoy es de manzana.
Ingredientes (para 6 personas):
– 4 manzanas
– 120 gramos de azúcar
– 1 litro y medio de leche
– 150 gramos de coco rallado
Para decorar las copas con alcohol:
– 30 mililitros de cointreau y azúcar moreno.
Para decorar las copas sin alcohol:
– Agua y azúcar moreno.
Preparación:
En un recipiente de cocina vamos pelando las manzanas y cuando estén listas todas las cortamos y metemos en el vaso de nuestra batidora eléctrica. Seguidamente echamos el azúcar, el litro y medio de leche y el coco rallado dentro de nuestro vaso junto a las manzanas. Una vez que está todo puesto en nuestra batidora, lo batimos muy bien para formar una mezcla fina y homogénea. Para terminar servimos nuestro batido de manzana en copas individuales decoradas con cointreau o agua y azúcar moreno en sus bordes, según sea nuestro gusto.
