septiembre 2012

Tarta capuchina de chocolate

¿Quién no ha degustado las delicias de una tarta o de un bizccocho de la abuela? Estos alimentos se han consolidado dentro de la repostería más prestigiosa, a pesar de que su elaboración básica no requiere más que una masa de harina y agua. De esta forma tan sencilla comenzaron a confeccionarse las tartas y los bizcochos en el pasado.

El cóctel, una bebida muy especial

El cóctel cuenta con ingredientes denominados complementarios (sobre todo zumos de frutas), cuya función es aromatizar y dar sabor. Algunos complementarios pueden ser amargos, como el vermut, el bitter, etc. Un buen cóctel debe contar con ingredientes matizadores que resaltan los sabores y los aromas. Son ingredientes matizadores la canela, la nuez moscada, el clavo de especia, la menta o

harina

Receta de pan de rosas

Seguro que te sorprende, el nombre de esta especial receta de postre. Pero no temas que es una receta de cocina deliciosa que te permitirá elaborar una rica y saludable receta de pan de rosas. Así que es hora de concentrarnos en reunir los ingredientes e ir empezando. Ingredientes para la infusión de rosas: 500 cm3 de agua, 120 g de rosas rococó disecadas. Ingredientes para

queso parmesano

Receta de Risotto de fresas y parmesano

En la cocina italiana abunda las ricas recetas de todo tipo de platillos. Y claro, abunda las pastas y los arroces, de todo hay para satisfacer tantos gustos. Hoy te mostramos una receta especial, receta de risotto de fresas y parmensano. Todo un deleite que gustará a todos en casa, sobretodo porque el parmesano es una delicia que todos disfrutan.

Sorbete de ciruelas

¿Os gustan los sorbetes? Hay numerosos tipos en función de sus sabores,  hoy he decidido hablaros sobre el sorbete de ciruelas, es una magnífica opción si queréis impresionar a vuestros comensales. Además su elaboración no es costosa por lo que merece la pena intentar hacerlo. Ingredientes para 6 personas. 1k de ciruelas claudias. 500 gr. de azúcar. 3 claras de

Últimos artículos

Scroll al inicio