Archivos por mes: September, 2012

Crema de limón

¿Habéis probado alguna vez la crema de limón? Es uno de mis postres favoritos, por ello quiero que vosotros también lo conozcáis. Descubrí su elaboración no hace mucho tiempo y desde entonces no dejo...

Receta de pizza napolitana

 La pizza es uno de los alimentos más populares hoy en día. Considerado como "comida rápida" gracias a nuestra modernidad.  En realidad es una de las más tradicionales recetas de la cocina italiana. Existe una gran...

Empanadillas con sorpresa de arroz

Hola amigos del fogón de la cocina, hoy os voy a hablar de una tapa que probé hace poco en casa de una amiga y me pareció deliciosa. Conviene recordaros, en primer lugar, que...

Receta de jamón tapado

En otras ocasiones te hemos presentado ricas recetas regionales de Extremadura. Seguro que te han gustado. Extremadura tiene hermosos paisajes, toda una herencia monumental que la convierte en uno de los destinos más visitados...

Tarta de manzana templada al estilo vienés

La tarta es una de las estrellas de la cocina inglesa, donde alcanza cotas inauditas de exquisitez. Se elabora a partir de una masa de bizcochuelo, pero también hay tartas de hojaldre o de...

Tarta capuchina de chocolate

¿Quién no ha degustado las delicias de una tarta o de un bizccocho de la abuela? Estos alimentos se han consolidado dentro de la repostería más prestigiosa, a pesar de que su elaboración básica...

El cóctel, una bebida muy especial

El cóctel cuenta con ingredientes denominados complementarios (sobre todo zumos de frutas), cuya función es aromatizar y dar sabor. Algunos complementarios pueden ser amargos, como el vermut, el bitter, etc. Un buen cóctel debe...

Receta de pan de rosas

Seguro que te sorprende, el nombre de esta especial receta de postre. Pero no temas que es una receta de cocina deliciosa que te permitirá elaborar una rica y saludable receta de pan de rosas. Así que es...

Lo último

Macarrones con verdura y queso mozzarella sin lactosa

La comida italiana es una de las más conocidas a nivel mundial. Su gran variedad de tipos de pasta y pizza, así como las...

Recetas que ayudan a bajar el colesterol

Si tienes que bajar el colesterol, además de ejercicio y prácticas sanas, debes mantener una dieta acorde a tu situación. Bajar el consumo de...

Postres con chocolate fáciles de hacer súper buenos

Los postres con chocolate son sencillamente maravillosos. Si a ti también te encantan a continuación dejo una serie de recetas estupendísimas, que puedes hacer...

Sopas frías estupendas para pasar el calor del verano

Las sopas frías son una gran alternativa en verano y durante los meses de calor. Aportan nutrientes, vitaminas, son ligeras, ricas y, amén de...

La cocina se presenta como el ecosistema perfecto para mejorar nuestra salud

No siempre se le ha dado importancia a la comida que tomamos, pero es algo fundamental si queremos mejorar nuestra salud, más aún en...