Chapata con setas
Por:elena | En: Bocadillos, sandwich y más. | 29 Enero 2008Ingredientes para 1 persona:
- 100 gr. de setas,
- 25 gr. de mantequilla,
- 2 huevos,
- un trozo de chapata,
- 1 tomate natural,
- sal.
Preparacion:
Cortar las setas en trocitos que no sean muy pequeños. En una sartén calentar la mantequilla y añadirle los trocitos de setas. Dejarlos cocer 5 minutos y añadir los 2 huevos previamente batidos y sazonados. Hacer una tortilla y reservarla caliente.
Partir el trozo de chapata por la mitad. Cortar también el tomate por la mitad y con cada una de las mitades, untar las otras mitades del pan. Colocar la tortilla que habíamos reservado en una de las tapas de pan y poner encima la otra tapa de pan.
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