Ingredientes:
– Medio kilo de zanahorias
– Manteca
– Azúcar
– Perejil
– Unas ramitas de menta
– Sal
Preparación:
Pela y corta las zanahorias en rodajas finitas y colócalas en una sartén cubriéndolo con agua y sal. Cocínalas por 15 minutos y luego quita el agua y agrega mantequilla y azúcar sobre las zanahorias.
Vuélvelo al fuego por no más de 5 minutos y tendrás unas riquísimas zanahorias glaseadas.
