Una forma curiosa de comer pasta, pero sabrosísima.
Ingredientes:
– 250 g de macarrones
– 200 g tomate frito
– 10 huevos
– Aceite
– Sal
– Mantequilla
Preparación:
Cocemos la pasta en agua hirviendo con sal y mantequilla. Cuando esté lista la sacamos y escurrimos. Cuando hayan escurrido los mezclamos con el tomate frito.
Ponemos una sartén al fuego con aceite y, mientras, batimos los huevos. Echamos primero los macarrones y el tomate y, encima, los huevos.
Hacemos como una tortilla normal.