Tomates con brotes

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Ingredientes:

– 4 tomates

– 20 gramos de brotes de trigo ( aunque puedes utilizar cualquier brote como por ejemplo la soja)

– perejil fresco para picar

– hojas de albahaca

– hojas de menta

– sal

– aceite de oliva

tomates-dieta

Imagen:elgenero.com

Preparación:

Lavamos los tomates y los laminamos. Los colocamos en un plato y encima añadimos los brotes ( de trigo o de soja). Por encima ponemos el perejil picado junto con las hojas de menta y la albahaca picada. Y por último aderezar con sal y aceite de oliva.

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