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Tartaletas de chocolate y frutas rojas

Tartaletas de chocolate

Para los amantes del chocolate hoy os propongo este postre que sin duda os hará deleitar vuestro paladar, es un postre muy vistoso y solo necesitaremos unos 30 minutillos para hacerlo. También deciros que este tipo de masa vale  para hacer cualquier canapé salado.

 

Ingredientes para 4 personas:

4 ud de Masa para Tartaletas (masa quebrada)
40 g de mantequilla
200 g de chocolate negro
10 cl de nata liquida
300 g de frutas rojas  (fresas, frambuesas, moras..)
2 c de azúcar en polvo

Preparación:

 Colocar las tartaletas sobre los moldes y pinchar el fondo con un tenedor. Rellenarlas con garbanzos secos  para que hagan de peso y cocerlas en el horno, previamente calentado a 200ºC de temperatura, durante  unos 10 minutos. Una vez se han horneado  los desmoldamos y las dejamos enfriar sobre una rejilla.

Calentamos la nata hasta que hierva y añadimos el chocolate troceado y la mantequilla poco a poco mientras removemos bien hasta que este todo bien mezclado.

Cubrimos las tartaletas con la crema de chocolate y por ultimo vamos colocando las frutas que previamente hemos limpiado y troceado.

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