Tarta de marisco

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Tarta de marisco

La tarta que vamos a hacer hoy se le pueden añadir multitud de ingredientes diferentes, variando así la receta, ya que la base de esta tarta es de hojaldre, un ingrediente que combina perfectamente con cualquier ingrediente ya sea salado o dulce.

Ingredientes:
Un paquete de gulas
250 g de gambas
3 huevos
500 dl de nata liquida para cocinar
un diente de ajo
250 gr de queso rallado
1 lamina de hojaldre


Preparación:

Picamos el ajo muy fino y lo sofreimos en una sarten junto con las gulas y las gambas, por otro lado vamos poniendo la lamina de hojaldre en un recipiente que se pueda hornear previamente engrasado  y le hacemos bordes al hojaldre para que cuando vertamos la mezcla no se nos derrame por los lados.
Una vez tengamos el sofrito terminado retiramos del fuego y añadimos los 3 huevos  ya batidos, y la nata liquida, movemos un poquito la mezcla para que se coloquen todos los ingredientes y lo metemos al horno  que ha de estar precalentado a 200 ºC durante unos 35 o 40 minutos.

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