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Tarta de lima y limón

Ingredientes:

Para el bizcocho:
– 120 gr de mantequilla
– 200 gr de azúcar
– 2 huevos
– 120 gr de nata
– 250 gr de harina
– Levadura

Para la cobertura:
– 225 gr de azúcar glass
– 125 gr de azúcar
– 1 clara de huevo
– 1 lima y 1 limón
– 125 ml de agua

Preparación:

Mezcla el azúcar y la mantequilla. Añade los huevos, nata, harina y levadura. Hornea 30 min. Bate el azúcar glass, la clara y el zumo de los cítricos y cubre el bizcocho. Corta la piel de la lima y el limón en tiras y hiérvelas en agua. Decora.

Vía: El Gran chef

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