-

Tagliatele con salsa de almendras

tagliatelle-en-salsa-de-almendrasIngredientes (para 4 personas):

– 300 gr de tagliatelle al huevo
– ½ l de leche
– 50 gr de almendras tostadas
– 2 cucharadas de vino blanco
– 1 diente de ajo
– 4 cucharadas de tomate frito

Preparación:

Pela el ajo y las almendras. Colócalos en la trituradora con la mitad de la leche y procesa hasta formar una crema. Sin dejar de batir incorporaun chorrito de aceite de oliva 0´4º para darle consistencia de mayonesa. Una vez mezclada y formada la salsa añade las cucharadas de tomate frito y un chorrito de vino blanco.

Cuece la salsa a fuego suave durante 5 minutos y si está muy espesa, añade un chorrito más de agua. En una olla con agua cocina la pasta por 7 minutos. Escurre y mezclala con salsa. Sirve de inmediato.

Vía: Nutricion.pro (web ya no disponible)

Lo último...

Consejos para elegir el mejor café en grano

Los que nos consideramos amantes del buen café, sabemos que para poder disfrutar de esta bebida, lo primero de todo es saber elegir el...

Ideas de platos con mejillones divinos para disfrutar

Si te encantan los platos con mejillones en el espacio de hoy te dejamos algunas recetas más que deliciosas y fáciles de hacer en casa....

Recetas con pasta deliciosas y fáciles de hacer en casa

En el post de hoy os dejamos algunas recetas con pasta más que deliciosas para poder hacer en casa de forma fácil. Si te gusta cocinar o...

¿Cómo elegir el tipo de cafetera que necesito según nuestros gustos?

Para muchas personas, el café es algo esencial para sus vidas. Es lo primero que toman al levantarse de la cama cada mañana y...

El café irlandés, ¿es realmente de Irlanda?

El café irlandés pasa por ser uno de los tipos más conocidos a nivel mundial. Como mucho de vosotros sabéis, se elabora a partir...
Artículo anteriorGallo con berenjenas y pimientos
Artículo siguienteBocaditos de patata