-

Receta de tarta de nueces

Las nueces son un delicioso fruto seco que además poseen una gran cantidad de nutrientes. Y también son lógicamente parte de muchas recetas de nuez, hoy te presentamos una elección perfecta, receta de tarta de nueces. Para el disfrute de las nueces y claro, una tarta que nunca deja de ser una forma para consentir el paladar de todos en casa.

Ingredientes:  1 kg  de nueces peladas, 1 base de hojaldre, ½  kg de  azúcar, ¼ kg de  mantequilla, ½ copita de coñac, 1 copita de anís, 8 huevos. Ingredientes para el almíbar: 100 g de azúcar, 1 cucharada de coñac y 1 vaso de agua.

Preparación: Poner a precalentar  el horno  a 180º, untar el molde que vamos a utilizar, con  mantequilla y colocar  la masa de hojaldre en el molde. Pinchar  con un tenedor y colocar  en el horno durante 10 minutos. Cuando empiece a dorarse la retiramos. Mientras tanto, poner la mantequilla en un cazo y derretir. Vertimos la  mantequilla derretida en un gran recipiente y añadimos los huevos, el azúcar y se mezclan bien. Moler las nueces, dejando  ¼ parte para decorar la tarta. Añadir  las nueces, con  el anís y el coñac y mezclar  bien.

tarta de nuez

Echar  la mezcla sobre el hojaldre ya horneado. Decorar con las nueces que hemos reservado para decorar y volver a colocar  en el horno a 180º hasta que cuaje, unos 20 minutos más.  Mientras tanto se prepara un almíbar: se pone al fuego un cazo con azúcar, agua y la cucharada de coñac, se remueve lentamente, hasta conseguir un almíbar. Una vez acabada la tarta, se pinta con el almíbar y con la ayuda de un pincel.

Está lista para servirla acompañada de una rica bebida caliente o fría, según sea la temporada o la hora del día y disfrutarla como merienda o bien para coronar una rica comida.

Avatar
Noemihttps://solorecetas.com
Soy una blogger apasionada de la moda y la decoración, me fascina compartir estas aficiones con quienes como yo, quieren crear un entorno acogedor y atractivo en el que disfrutar de la vida. →Web | Twitter | Google+

Lo último...

¿Cómo elegir el tipo de cafetera que necesito según nuestros gustos?

Para muchas personas, el café es algo esencial para sus vidas. Es lo primero que toman al levantarse de la cama cada mañana y...

El café irlandés, ¿es realmente de Irlanda?

El café irlandés pasa por ser uno de los tipos más conocidos a nivel mundial. Como mucho de vosotros sabéis, se elabora a partir...

Ideas de platos salados con chocolate que te encantarán

Los platos salados con chocolate existen y son deliciosos. Si te ha picado la curiosidad y quieres probar algunas recetas a continuación, dejo una...

¿Debo cambiar mi dieta durante el embarazo si soy vegana?

Hoy en día son muchas las personas que han optado por un estilo de vida vegano. Para el que no lo sepa, los veganos...

Receta de ensaladilla rusa fácil

La ensaladilla rusa es una combinación ideal para un primer plato o como acompañamiento. Su sabor es típico de verano, pero también puede prepararse...