-

Receta de mousse de frutas de temporada

Seguro que te encanta el mousse, y has disfrutado muchas de las recetas de mousse que te hemos dado en otras ocasiones. Así que para que te consientas con algo más, una receta de mousse de frutas de temporada. Un delicioso postre para el verano que siempre puedes preparar a la familia, que siempre hay ocasión para deleitarse con este especial postre.

Los mousse son un postre de gran fama internacional, que tienen origen en la cocina francesa, y que es el resultado de usar la clara de huevo a punto de nieve. Nuestra receta de hoy, receta de mousse frutas de temporada es una de las más populares entre los mousses, que los hay de sabor salado lo mismo que dulce.

frutas

Ingredientes: 1/2 litro de puré de frutas de la temporada, o sea, mango, fresa, maracuya, frambuesas, etc, 1/2 litro de jarabe a 115ºC, esto es para  1 kilo de azucar por 1/4 litro de agua, cocerlo hasta el punto de bola, 1 litro de nata semimontada.

Preparación: Para preparar nuestro mousse de frutas, debemos mezclar el jarabe con el puré de frutas y una vez frío incorporarlo con la nata semimontada. Lo colocamos en un molde grande o en varios pequeños y ponemos en la nevera para que se pongan muy frío. Cuando esté bien frío podemos servirlo de inmediato y disfrutar de su rico sabor. Claro que la misma receta en la forma d preparar funciona bien para hacerlo con otros ricos ingredientes.

Así que aprovechando estas frutas que ahora están en su temporada, podrás disfrutar de las mismas que suponen una fuente importante de vitaminas y también disfrutar de algo frío ahora que las temperaturas se han tornado extremas. Lo mejor es que luego de ver la receta has comprobado que se prepara en pocos pasos y de una manera fácil.

Imagen: Pinterest

Avatar
Noemihttps://solorecetas.com
Soy una blogger apasionada de la moda y la decoración, me fascina compartir estas aficiones con quienes como yo, quieren crear un entorno acogedor y atractivo en el que disfrutar de la vida. →Web | Twitter | Google+

Lo último...

Merluza rebozada con mayonesa de ostras

La receta que hoy os traemos podría formar parte de cualquier carta de un restaurante con Estrella Michelin, de hecho su autor es el...

Estupendas recetas para perder peso de manera saludable

Si buscas recetas para perder peso, de manera correcta y eficiente, echa un vistazo al siguiente artículo. Recetas sanas, ricas y fáceiles de hacer...

Ensalada de Apio, receta del chef Martín Berasategui

Durante el confinamiento a causa del coronavirus, son muchas las personas que han estado metidas entre fogones. Unos aprendiendo a cocinar y otros mejorando...

Macarrones con verdura y queso mozzarella sin lactosa

La comida italiana es una de las más conocidas a nivel mundial. Su gran variedad de tipos de pasta y pizza, así como las...

Recetas que ayudan a bajar el colesterol

Si tienes que bajar el colesterol, además de ejercicio y prácticas sanas, debes mantener una dieta acorde a tu situación. Bajar el consumo de...