Los que disfrutan las recetas de pasta, estarán encantados con la que hoy les sugerimos. Una forma especial y deliciosa de consumir pasta con el agregado de la carne de pavo. Las pastas se convierten en grandes opciones para servir, porque puedes servirlas como plato principal o como plato secundario.
En este caso, la pasta va acompañada de otros ricos ingredientes como el chorizo. Así que puedas preparar receta de macarrones con pavo.
Ingredientes: 200 g de macarrones, 200 gde carne picada de pavo y chorizo en partes iguales, 150 g de tomate frito, 150 g de cebolla, queso parmesano rallado, orégano, sal y aceite de oliva al gusto.
Preparación: Comenzar preparando la pasta, como se indica en el paquete. Y mientras tanto podemos ir preparando la salsa. Pero para preparar la pasta que tenga un especial sabor, hay que poner a hervir el agua, dos litros, en una olla profunda y cuando el agua comienza a hervir agregamos una cucharada de sal gruesa, una de aceite de oliva y la pasta, removiendo bien, dejamos que se hagan entre 7 y 9 minutos o el tiempo que como hemos dicho indica el paquete.
Mientras, vamos picando finamente la cebolla. La ponemos al fuego en una sartén con 4 cucharadas soperas de aceite de oliva y dejamos que se hagan lentamente, añadimos una pizca de sal a las cebollas. Ahora que hemos echado la pasta al agua echa la carne picada tanto la de pavo como el chorizo, echamos a la sartén con las cebollas y salteamos bien para dorar la carne, añadimos otra pizca de sal a carne, poca, hay que ir probando para no pasarse.
Cuando la carne esté en su punto, alrededor de unos 3 minutos, hay que añadir tomate al sartén, mezclar bien y añadir, media cucharada pequeña de orégano bajar a fuego suave. Ahora, que la pasta ya estará, se escurre sin enjuagarla y se añade a la sartén con la salsa. Cuando estén bien mezclados hay que añadir el queso parmesano para adornarla, en el momento en que ya la llevas a la mesa.
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