Receta de macarrones con leche

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Dentro de las recetas para pastas, hay toda una variedad en donde elegir. Claro las pastas son una forma deliciosa de alimentarse y contra lo que pudiera pensarse, no son especialmente engordantes, como toda comida, comida en exceso puede agregar kilos a tu figura pero comiendo como debe ser, la pasta se convierte en un alimento delicioso y variado porque abundan las recetas como ya hemos dicho.

Los macarrones son ampliamente conocidos como parte de algunas recetas de la cocina española moderna  porque fue a mediados de los años  ’60 cuando se popularizaron en Europa y se fueron agregando a muchas recetas. Su origen es italiano,  un tipo de pasta confeccionado con agua, harina de trigo y, a veces, huevo, que suele tener forma de tubo alargado, debido a su versatilidad para recetas de cocina y precio los macarrones se han difundido en casi toda Italia y otras partes del mundo.  Nuestra receta de hoy, una rica receta de macarrones con leche.

Ingredientes: 1 paquete de macarrones, 3 latas de atún grandes, 1/2 kg de  tomate triturado natural, pimienta y sal al gusto, queso Parmesano rallado, un poco de orégano, 2 litros de leche.

macarrones con leche

Preparación: Picamos la cebolla con un poco de sal, sofreímos en una cazuela donde se van a cocinar los macarrones. En un bol mezclamos todos los ingredientes: el atún, el tomate natural que hemos triturado, los macarrones y la leche. Echamos todo a la cazuela donde hemos frito antes la cebolla y se mezcla bien de nuevo. Cuidando de que la leche cubra todos los macarrones,  dejamos cocinar y cuando los macarrones estén listos dejamos reposar por alrededor de 5 minutos. Esta listo para servir, colocamos en una fuente para pastas y llevamos a la mesa. Podemos agregar unas variantes, espolvorear queso por encima o bien picar un poco de perejil y echar por encima también.

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