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Bocaditos de chocolate caseros

Receta de chocolatines caseros

Aunque muchas veces veamos al chocolate como algo malo para la dieta, lo cierto es que este alimento posee varios beneficios para la salud, por lo que, consumido de forma controlada, puede convertirse en una sabrosa fuente de energías, y es para ello justamente que hoy te proponemos una sencilla receta para que prepares tu propio chocolate casero.

Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada
  • 300 gramos de chocolate semidulce
  • ½ taza de almendras molidas
  • Sal gruesa

Preparación:

  • Para preparar estos chocolates caseros, comienza vertiendo la leche condensada en un cazo. A continuación, añade el chocolate picado en trocitos, y lleva a todo a fuego medio durante 1 minuto.
  • Cuando este tiempo haya pasado, retira el caso del fuego, y, con ayuda de una cuchara, remueve todo muy bien para ayudar a la disolución del chocolate. Añade las almendras picadas muy finamente.
  • Cuando tengas este preparado muy bien integrado, viértelo en una fuente de forma rectangular, previamente enmantecada, cuidando de lograr una capa de chocolate no muy ancha. Recuerda que el objetivo es obtener unos chocolatines caseros.
  • Con ayuda de un cuchillo, empareja la superficie del chocolate para que se vea más atractivo una vez listo, y añádele unos granos de sal gruesa sobre su superficie.
  • Ahora cubre la fuente con papel film, y llévala al refrigerador. Reserva durante unas cuantas horas, hasta que el chocolate se solidifique por completo.
  • Cuando tu chocolate casero esté listo, córtalo en pequeños trozos a modo de chocolatines.

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