-

Receta de champiñones a la crema

Hay muchas recetas que aprovechan los champiñones, ya sea como ingrediente principal o como un agregado a ricos guisos con los que se les da consistencia y sabor. Hoy en día, es fácil encontrar toda clase de champiñones y muchos tamaños diferentes en las tiendas de comestibles. Así que esta receta se prepara muy fácilmente.

 La receta de champiñones a la crema, tiene muchos ingredientes lácteos que le dan un rico sabor a los champiñones y convierten a esta receta en un plato principal para una comida en casa o invitar amigos y servir algo diferente.

crema de champiñones

Ingredientes: 400 g  de champiñones, 100 ml  de leche, 100 ml  de nata líquida, 1 cucharada de harina de maíz refinada, 50 g  de queso rallado, un poco de cebollino, un poco de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.

Preparación: Hay que limpiar bien los champiñones y cuando estén limpios, cortarlos en cuartos. Los regamos con un poco de aceite de oliva y los colocamos en el horno microondas durante unos tres minutos a la máxima potencia.

Ahora debemos continuar la receta, disolviendo  en ½ vaso de leche,  una cucharadita de harina de maíz. Hay que rellenar el vaso con nata líquida, mezclar y echar sobre los champiñones, es el momento también de añadir pimienta y sal y un poco de cebollino picado.

Lo colocamos en el horno dentro de un recipiente adecuado y con suficiente espacio, y lo dejamos que se cocine unos diez minutos. Cuando haya transcurrido ese tiempo, espolvoreamos el queso rallado y lo volvemos a colocar en el horno, para que el queso se derrita. Están listos para llevar a la mesa. Un poco de pan tostado para acompañar será suficiente para tener con esta receta una comida muy especial.

Además, los champiñones son ricos en muchos nutrientes, y son ligeros en cuanto a calorías.

Imagen:Recipes

Avatar
Noemihttps://solorecetas.com
Soy una blogger apasionada de la moda y la decoración, me fascina compartir estas aficiones con quienes como yo, quieren crear un entorno acogedor y atractivo en el que disfrutar de la vida. →Web | Twitter | Google+

Lo último...

Cuajada de chocolate con frutos rojos

A nadie le amarga un dulce, y nada como terminar una comida con un buen postre. Es por este motivo que hoy os vamos...

Merluza rebozada con mayonesa de ostras

La receta que hoy os traemos podría formar parte de cualquier carta de un restaurante con Estrella Michelin, de hecho su autor es el...

Estupendas recetas para perder peso de manera saludable

Si buscas recetas para perder peso, de manera correcta y eficiente, echa un vistazo al siguiente artículo. Recetas sanas, ricas y fáceiles de hacer...

Ensalada de Apio, receta del chef Martín Berasategui

Durante el confinamiento a causa del coronavirus, son muchas las personas que han estado metidas entre fogones. Unos aprendiendo a cocinar y otros mejorando...

Macarrones con verdura y queso mozzarella sin lactosa

La comida italiana es una de las más conocidas a nivel mundial. Su gran variedad de tipos de pasta y pizza, así como las...