-

Boniatos en almíbar

Receta de boniatos en almíbar

Los postres, en muchas ocasiones, suelen ser difíciles de preparar, pero el hecho de poder realizar un plato para la sobremesa de forma sencilla, económica, y que además resulte muy sabroso, no es imposible, pues como podrás ver con esta receta de boniatos en almíbar, solo se necesitan unos pocos ingredientes y unos cuantos minutos para tener tu postre listo para degustar. En este caso, para preparar boniatos en almíbar no necesitas más de media hora para prepararlos, aunque sí es conveniente que los refrigeres por un momento para acentuar su sabor al momento de servir.

Ingredientes:

  • 1 kilogramo de boniatos
  • 600 gramos de azúcar
  • 1 litro de agua
  • 4 clavos de olor

Preparación:

  • Lo primero que harás para preparar los boniatos en almíbar es colocar a hervir el agua en un cazo, junto al azúcar y los clavos de olor. Una vez que el agua haya comenzado a hervir, déjala a fuego fuerte durante unos 10 minutos.
  • Mientras el agua hierve, toma los boniatos, pélalos y límpialos muy bien, para luego cortarlo en rebanadas ni muy gruesas ni muy finas.
  • Cuando hayan pasado los 10 minutos de hervor fuerte, reduce la potencia del fuego a suave, y añade las rebanadas de boniatos.
  • Ahora deja que los tubérculos se cocinen bien y adquieran un tono amarillo, a la par que el almíbar va tomando más consistencia, presentando la típica textura espesa.
  • Cuando tengas tus boniatos en almíbar listos, déjalos que enfríen bien y resérvalos en el refrigerador hasta el momento de la consumición.

Ya tienes listo un delicioso postre, con apenas unos minutos de trabajo. Y además de obtener un delicioso platillo para la sobremesa, seguramente lograrás también sorprender a tus comensales, sirviéndoles un producto que muy pocas veces se consume de forma dulce.

Lo último...

Recetas que ayudan a bajar el colesterol

Si tienes que bajar el colesterol, además de ejercicio y prácticas sanas, debes mantener una dieta acorde a tu situación. Bajar el consumo de...

Postres con chocolate fáciles de hacer súper buenos

Los postres con chocolate son sencillamente maravillosos. Si a ti también te encantan a continuación dejo una serie de recetas estupendísimas, que puedes hacer...

Sopas frías estupendas para pasar el calor del verano

Las sopas frías son una gran alternativa en verano y durante los meses de calor. Aportan nutrientes, vitaminas, son ligeras, ricas y, amén de...

La cocina se presenta como el ecosistema perfecto para mejorar nuestra salud

No siempre se le ha dado importancia a la comida que tomamos, pero es algo fundamental si queremos mejorar nuestra salud, más aún en...

Platos de primavera sanos y muy ricos

En primavera se suelen ver recetas más ligeras y tibias, para afrontar el día a día. Si buscas platos ricos, fáciles, sencillos y muy...