10 postres fáciles con los que sorprender a tus invitados

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He recopilado diferentes postres fáciles y sencillos que se pueden hacer en casa. Las ideas propuestas son económicas y te ayudarán a sorprender a todos tus invitados en una cena especial o en eventos tales como bodas, cumpleaños, bautizos, etc.

Sopa de naranja fría con helado

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Fuente: whiskaffair

Este es un delicioso postre para tomarlo en verano (aunque puedes hacerlo en cualquier época del año). Si buscas postres fáciles quédate con esta receta.

Ingredientes

  • 1 litro de zumo de naranja
  • 1 vainilla en vainas
  • 150 gr. de azúcar
  • 2 hojas de gelatina
  • helado de nata y fresa
  • unas hojas de menta (opcional)
  • 2 manzanas
  • 12 frambuesas y unos trocitos de chocolate.

Preparación:

Coge un cazo e introduce el zumo de naranja, las vainas de vainilla y el azúcar. Hierve la mezcla y retira del fuego para agregar las hojas de gelatina. Deja que se deshaga la gelatina muy bien y deja enfriar en la nevera.

Seguidamente realiza una serie de bolas de manzana estupendas con ayuda de un sacabolas o algo similar. Además prepara las frambuesas lavándolas bien. 

Una vez hecho esto y antes de que la sopa se haga gelatina saca ésta de la nevera. Coloca la misma sobre un plato hondo o de forma individual y pon las bolitas de manzana y las frambuesas sobre ella.

Este postre lo puedes acompañar con una bola de helado de anta y fresa. Por último espolvorea unas virutas de chocolate y listo.
Acompañamos con una bola de helado de nata y fresa y espolvoreamos unas virutas de chocolate en el último momento.

Flan de chocolate

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Fuente: leclubnestleantillesguyane

Te propongo este sencillo y suave flan con el mejor sabor del chocolate. Echa un vistazo a los pasos que hay que seguir para tenerlo en un periquete.

Ingredientes:

  • 750 ml de batido de chocolate
  • 250 ml de leche
  • 2 sobres de flan instantáneo
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Caramelo líquido
  • Nata montada y guindas para decorar.

Primero hay que echar el batido de chocolate en un cazo y calentarlo junto a las dos cucharadas de azúcar (o más). Mientras haces esto pon en otro cazo a disolver los dos sobres de flan con leche fría. Una vez esté lista la preparación añádela al batido de chocolate caliente.

Deja que todo el conjunto hierva suavemente mientras mueves de forma constante para evitar que el chocolate se pegue al cazo. Intenta obtener una pasta cremosa y más espesa. Una vez conseguida la textura deseada retira del fuego.

El siguiente paso es echar el caramelo líquido (que puede ser casero o comprado) sobre las flaneras. Seguidamente añade el chocolate hecho anteriormente e introduce las flaneras en la nevera. Debemos esperara a que cuaje para desmoldar y servir. Puedes acompañar tu flan con nata montada, guindas, etc.

Postre de Milo

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Fuente: thesugarhit

Lo más importante de este postre es la paciencia para que la crema quede en su punto. Por lo demás es tan fácil que te preguntarás por que no lo hiciste antes.

Ingredientes:

  • 1 Paquete de galletas Ducales o similar
  • 1 Lata de leche condensada
  • 1 Lata de crema de leche o nata
  • 1 Taza de leche
  • ½ Taza de cacao en polvo Milo o similar
  • 8 Cucharadas soperas de maicena

Comienza mezclando los tres tipos de leche en un bol para batirlas y mezclarlas. Después echa el contenido en un cazo o recipiente donde puedas batirlo. Si tienes batidora utiliza ésta para integrarlas bien. Para integrar la maicena es mejor disolver ésta con un poquito de la leche que estamos haciendo y luego incorporarla a todo el conjunto.

El siguiente paso es cocinar la mezcla a fuego bajo durante media hora hasta que espese. Durante este tiempo deja que hierva y ve removiendo para que no se pegue.

Para armar la tarta de galletas debes colocar una base de éstas sobre un molde. Te recuerdo que no hace falta que humedezcas las galletas como en otro tipo de recetas de postres.

La idea es hacer el pastel a capas siendo la primera de galletas y añadiendo un poco de crema sobre la base y luego espolvorear el cacao en polvo Milo (u otra cosa que prefieras). Puedes hacer tantos pisos como quieras o hasta que se te acaben los ingredientes.

Después de hacer todos estos pasos ha llegado el momento de meter el molde en la nevera y dejar reposar un mínimo de 3 horas hasta que cuaje.

Este postre es ideal para verano ya que se sirve frío y puedes prepararlo con otro tipo de galletas (rectangulares) que no sean las Ducales.

Postre de fresas

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Fuente: zoebakes

Este rico postre de fresas es súper fácil de hacer además de dulce, suave y cremoso. Es un postre perfecto para servir en porciones individuales y animar una reunión o una fiesta.

Ingredientes:

  • 1 taza de fresas frescas
  • 2 cucharaditas y media de gelatina sin sabor
  • 4 cucharadas soperas de zumo de limón
  • 6 unidades de claras de huevo
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 taza de crema de leche

Preparación:

Primero pon la gelatina en remojo dentro del zumo de limón durante 5 minutos. Después calienta la mezcla al baño maría hasta que se derrita completamente.

El siguiente paso es hacer puré de fresas naturales machachándolas hasta obtener la textura deseada. Cuando lo hayas hecho calienta las fresas un poco e incorpora la gelatina. Remueve muy bien evitando que salgan grumos.

A continuación, bate bien las claras de huevo hasta que las veas espumosas y aquí agrega poco a poco el azúcar sin dejar de bator. Debes batir hasta ver como se forman los picos. Por último añade la mezcla a las fresas machacadas.

Por último, bate la crema de leche hasta que se formen picos y añade esto a la preparación anterior. A continuación, reparte la mezcla en recipientes bonitos y mételos en la nevera hasta que cuaje. Para decorarlos puedes utilizar hojas de menta o fruta fresca.

Rollitos de gelatina con malvaviscos

Dejo esta receta que he visto en “Recetas Fáciles – Comida Saludable con Laura Muller”. Es una idea para hacerla sin horno y rápidamente.

Cómo hacer emojis comestibles

Tienen varios pasos estos dulces pero son postres fáciles de hacer y lindos para cualquier celebración. La receta la he visto en el canal “Craftingeek” y creo que es buena compartirla.

Los emojis hechos son completamente comestibles y saben a vainilla. La receta completa la puedes ver en el vídeo.

Ingredientes:

  • 1 taza de harina para pastel de vainilla
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 clara de huevo o 33 ml de clara
  • 1/2 taza de agua

Mini pastel

Me ha encantado esta receta que he visto en el canal de “Craftingeek” y espero que a vosotros también os encante este pastel a la taza y hecho al microondas.

Rosas de manzana

Visto en el canal de “Johangies” no puedo resistirme a uno de los postres fáciles más llamativos y sencillos. Es una receta en al que se utiliza manzana cortada finamente pero puedes cambiarla por otra fruta que te guste más.

Postres fáciles: gachas dulces

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Fuente: divinehealthyfood

¿Quieres hacer algo con el pan duro? Si no está en mal estado puedes hacer miles de cosas con el y una de ellas es un buen postre como este.

Ingredientes:

  • 450 ml de leche fría
  • canela al gusto
  • trozo de cáscara de limón (opcional)
  • pan duro
  • aceite de oliva

El primer paso es cortar el pan duro en dados pequeños para meterlos en una sartén, con un chorrito de aceite, y freírlos hasta que se pongan dorados.

En otro cazo hierve la leche con la canela y luego baja la temperatura. Retira del fuego y cuela la misma en otro envase para echarla poco a poco sobre el pan. Haz este paso muy lentamente ya que la leche salta mucho.

Una vez incorporada la leche con el pan (sin dejar de remover) vuelve a hervirlo todo y baja el fuego. Remueve durante 17 minutos hasta que los grumos prácticamente desaparezcan. Pasado este tiempo reparte la masa de forma individual (puedes caramelizar la parte de arriba o no) y mete en el refrigerador.

Postres fáciles: mousse de turrón

Por último, dejo esta receta que visto en el canal “Recetas para Tres”. Es un postre delicioso y cremoso para todos los invitados de la fiesta.

¿Qué te han parecido estos postres fáciles? ¿Cuáles son tus preferidos? ¿Podrías compartir más postres fáciles con nosotros?  ¿Quieres aprender a hacer galletas caseras como un postre fácil? ¿Quieres saber cuáles son las propiedades del cacao?

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