Pincho de langostino.
Ingredientes:
- Pan de molde
- Langostinos cocidos.
- Lechuga.
- Huevo cocido.
- Salsa rosa o salsa de yogurt.
Elaboración:
- Cortamos el pan de molde en círculo.
- Lo untamos con mahonesa.
- Colocamos los langostinos cocidos formando el círculo.
- Picamos la lechuga en una juliana muy finita.
- Picamos el huevo también muy menudo. Y ahora colocamos los dos en el centro del pan de molde.
- Por último decoramos con salsa rosa o salsa de yogurt ( también puedes usar mahonesa).