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Pincho de langostino.

Ingredientes:

  • Pan de molde
  • Langostinos cocidos.
  • Lechuga.
  • Huevo cocido.
  • Salsa rosa o salsa de yogurt.

Elaboración:

  1. Cortamos el pan de molde en círculo.
  2. Lo untamos con mahonesa.
  3. Colocamos los langostinos cocidos formando el círculo.
  4. Picamos la lechuga en una juliana muy finita.
  5. Picamos el huevo también muy menudo. Y ahora colocamos los dos en el centro del pan de molde.
  6. Por último decoramos con salsa rosa o salsa de yogurt ( también puedes usar mahonesa).

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