Patatas panadera

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Patatas panadera 

 Hoy os propongo una de las mil formas que se pueden preparar las patatas y que ademas nos sirve para acompañar platos o simplemente un riquisimo aperitivo.

Ingredientes para 4 personas:

4 patatas medianas

1 cebolla

1 cucharada de perejil picado

Aceite de oliva

Sal

  Preparación:

Se corta la cebolla en láminas finas y las patatas en rodajas. A continuación, se sazonan y se doran en una sartén con aceite tienen que rehogarse bien pero sin llegar a freírse.. A medio cocer se tapa la sartén y se dejan a fuego suave.

Cuando estén hechas, se espolvorean con perejil y se sirven como aperitivo o como acompañamiento, por ejemplo de cordero asado.

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