Patata rellena

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Patata rellena.

Ingredientes:

  • Patata
  • Carne picada (  de cerdo, de ternera, de pollo, de pavo eso lo eliges tu )
  • Huevo
  • Pan rallado

Elaboración:

  1. Cortamos las patatas  en rodajas de más o menos 1 o 2 centímetros y se fríen.
  2. En una sartén cocinamos la carne picada.
  3. Ponemos patata-carne picada -patata , y repetimos con las demás patatas, como haciendo bocadillitos.
  4. Se pasa la patata por huevo batido y por pan y  se fríe en aceite muy caliente.

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