Empanadillas con gambas

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Ingredientes:

– 300 grs. de gambas peladas congeladas
– 1 cebolla
– 200 grs. de salsa espesa
– aceite y sal
– 1 paquete de masa de empanadillas

Preparación:

Primero picamos bien fina la cebolla , la sofreímos en una sartén con aceite caliente y le añadimos las gambas peladas, cortadas en trocitos y con un poco de sal. Se doran un poco y luego añadimos salsa de tomate y huevo duro picado.

Entonces ponemos esta masa dentro de la preparación de empanadillas. También puedes hacer tú la masa, pero llevará más trabajo. Se cierran bien y se fríen.

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