-

Pastel de espinacas

2009-08-21_134153

Ingredientes:

– medio kilo de espinacas frescas

– 6 huevos

– 1 cebolla pequeña

– 1 pimiento rojo

– 200 gramos de jamón serrano

– 1 cucharada de pimentón ( dulce o picante, eso es a tu gusto)

– 3 lonchas de queso

Preparación:

Picamos y sofreimos la cebolla y el pimiento rojo y añadimos las espinacas, y lo rehogamos todo junto, con aceite de oliva.

Añadimos el jamón serrano en taquitos ( se puede sustituir por atún) y lo mezclamos hasta que todo esté ligado.

Lo tienes es en un bol ponemos los huevos y los batimos con ayuda de la batidora , añadimos también el queso y el pimentón y trituramos.

Ahora necesitamos una fuente de horno untada con aceite, echamos la espinacas encima y por encima los huevo s batidos, y claro mezclamos todo junto.

Lo metemos al horno a unos 200 º hasta que se cuaje el huevo, y ya tienes tu pastel de espinacas.

 

Lo último...

Consejos para elegir el mejor café en grano

Los que nos consideramos amantes del buen café, sabemos que para poder disfrutar de esta bebida, lo primero de todo es saber elegir el...

Ideas de platos con mejillones divinos para disfrutar

Si te encantan los platos con mejillones en el espacio de hoy te dejamos algunas recetas más que deliciosas y fáciles de hacer en casa....

Recetas con pasta deliciosas y fáciles de hacer en casa

En el post de hoy os dejamos algunas recetas con pasta más que deliciosas para poder hacer en casa de forma fácil. Si te gusta cocinar o...

¿Cómo elegir el tipo de cafetera que necesito según nuestros gustos?

Para muchas personas, el café es algo esencial para sus vidas. Es lo primero que toman al levantarse de la cama cada mañana y...

El café irlandés, ¿es realmente de Irlanda?

El café irlandés pasa por ser uno de los tipos más conocidos a nivel mundial. Como mucho de vosotros sabéis, se elabora a partir...
Artículo anteriorBerenjenas rellenas
Artículo siguienteMerluza a la marinera