Un estudio avalado por la Sociedad Estadounidense de Química revela que las palomitas de maíz aportan grandes cantidades de polifenoles.
Los polifenoles son unos antioxidantes que también están presentes en las frutas y verduras, y ayudan a reducir el riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares y cáncer.
Aunque es bueno consumir palomitas de maíz, lo mejor sería que las preparas en casa con un chorrito de aceite de oliva y sal, ya que las palomitas empaquetadas contiene muchas grasas.
