-

Merluza en salsa paso a paso

Merluza en salsa

Hoy os traigo un plato muy rico y fácil de hacer se tarda algo menos de 20 minutos en hacerlo y seguro que cualquier día os saca de un apuro y el resultado es exquisito, también recomendado para los que estáis a dieta o simplemente queréis cuidaros un poquito, ya que no aporta casi calorías porque la forma de cocinar el pescado es cocido, bueno espero que os guste.

 Ingredientes para 2 personas:

 8 Lomos de merluza pequeñitos

½ Cebolla

2 Dientes de Ajo

2 Vasos de Vino

1 Vaso de Agua

250 g de Gambas

250 g de Almejas

Aceite, sal, pimienta y perejil picado

 

Preparación:

 Paso 1: Picamos la cebolla y los ajos y los sofreímos en una cacerola.

Freir la cebolla y el ajo

Paso 2 : Añadimos el vino y dejamos que deduzca unos minutos para que evapore el alcohol.

Añadimos el Vino

Paso 3: Salpimentamos los lomos de merluza

Salpimentar la merluza

Paso 4: Lavamos bien las almejas que no quede ningún rastro de arena.

Limpiar bien las almejas

Paso 5 :  Cuando haya evaporado añadimos el agua, los lomos de merluza, las gambas y las almejas y lo dejamos cocer durante 10 ó 15 minutos tiempo suficiente para que el pescado se haga y el caldo haya reducido.

Añadimos la merluza las almejas y las gambas

Cuando tengamos lista la merluza le añadimos un poquito de perejil picado y ya tenemos lista nuestra merluza en salsa.

Merluza en salsa

Lo último...

El café irlandés, ¿es realmente de Irlanda?

El café irlandés pasa por ser uno de los tipos más conocidos a nivel mundial. Como mucho de vosotros sabéis, se elabora a partir...

Ideas de platos salados con chocolate que te encantarán

Los platos salados con chocolate existen y son deliciosos. Si te ha picado la curiosidad y quieres probar algunas recetas a continuación, dejo una...

¿Debo cambiar mi dieta durante el embarazo si soy vegana?

Hoy en día son muchas las personas que han optado por un estilo de vida vegano. Para el que no lo sepa, los veganos...

Receta de ensaladilla rusa fácil

La ensaladilla rusa es una combinación ideal para un primer plato o como acompañamiento. Su sabor es típico de verano, pero también puede prepararse...

Deliciosas tartas elaboradas con chocolate blanco, fáciles de hacer

Si te encantan las tartas elaboradas con chocolate blanco a continuación, te dejo con algunas ideas que te van a encantar. Echa un vistazo y cuéntanos...
Artículo anteriorSopa de arroz con almejas
Artículo siguientePollo con granada