Manzanas rellenas de carne

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manzanas rellenas de carne

Dado que  la mayoría de las personas no comemos la cantidad de fruta diaria recomendada, hoy hemos querido facilitar la forma de comer fruta, incluyéndola en  una receta muy sencilla manzanas rellenas de carne.

Ingredientes:
6 Manzanas
250 g de carne picada
1 vaso de leche
1 cucharada de mantequilla
Pimienta blanca en polvo
1 cucharada de harina
40 g de pasas de Corintio
Sal

Preparación:

Lavamos bien las manzanas y les quitamos el corazón y las reservamos.
En una sartén con una cucharada de aceite ponemos a sofreír la carne picada, añadimos las pasas y salpimentamos y mientras vamos hacer una bechamel. Poniendo en una sartén una cuchara de mantequilla y cuando este derretida añadimos una cucharada de harina removemos bien y añadimos un vaso  de leche, removemos bien hasta que espese, añadimos sal al gusto y mezclamos la bechamel con la carne picada.
Una vez tenemos la mezcla hecha rellenamos las manzanas y las metemos al horno durante 15 minutos a unos 180 ºC.

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