Ingredientes (para 6 personas): 
– 600 gr. de macarrones de espinacas
– 750 ml. de salsa bechamel
– 250 gr. de champiñones
– 1 litro de agua o más
– 150 gr. de jamón dulce en tiras
– 150 gr. de queso rallado
Preparación:
En una cazuela ponemos los macarrones de espinacas y los cocemos en el agua necesaria durante el tiempo que indique el envase. En un bol de cocina cortamos los champiñones en láminas finas y los reservamos. A continuación ponemos los macarrones de espinacas ya cocidos en una fuente de cocina para microondas y los mezclamos con el jamón y los champiñones cortados en láminas. Nos queda regarlo todo con la salsa bechamel y espolvorear por encima el queso rallado. Para terminar introducimos nuestra fuente en el microondas y lo dejamos que se haga durante 5 minutos a la máxima potencia, lo sacamos y lo servimos a nuestra mesa.
