-

Lenguados al horno con espinacas

lenguado con espinacas

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 filetes de lenguado
  • 300 gramos de espinacas
  • 2 dl de vino blanco
  • 2 dientes de ajo
  • 1 dl de aceite de oliva
  • perejil
  • sal y pimienta

Preparación:

Ponemos el horno a calentar a 200º mientras elaboramos nuestra receta.

Lavamos las espinacas, y picamos un ajo. Sofreímos las espincas en una sartén con aceite de oliva y el ajo, y cuando estén cocinadas las salpimentamos.

En una fuente para horno ponemos una base con las espinacas y encima diponemos los filetes ( salpimentados)  de lenguado enrollados sobre sí mismos.

En un mortero majamos un diente de ajo, aceite de oliva y perejil y se lo añadimos a los filetes de lenguado por encima, a la vez que regamos con el vino blanco.

Por último cocinar unos 15 minutos en el horno y servir acompañado de un poco de arroz blanco, por ejemplo.

Lo último...

15 ideas de recetas low carb para estas Navidades

Si quieres perder peso es importante incluir en tu alimentación recetas low carb. Reduciendo los hidratos de carbono te notarás menos hinchado/a y bajarás...

¿Las cocinas inteligentes realmente hacen que tu comida sea mejor?

Estamos viviendo el comienzo de la era de los hogares inteligentes, y una de las áreas en las que están desarrollándose mejor sus aplicaciones...

20 entrantes navideños ideales para estas fiestas

La Navidad se encuentra a la vuelta de la esquina así que si buscas ideas de entrantes navideños, a continuación te dejamos con algunas...

4 recetas con sal sencillas y deliciosas

¿Qué sería el mundo de la cocina sin la sal? Este ingrediente es fundamental para darle el toque de sabor definitivo a cualquier receta....

Asado de Cordero Lechal, el rey de la mesa en las fiestas navideñas

Por su sabor inigualable, la ternura de su rosada carne y la facilidad en su preparación, el cordero lechal o lechazo es uno de...